Линия за производство на картофен чипс

Линията за производство на картофен чипс е непрекъсната, автоматизирана система за обработка на храни. Създадена за производители на промишлени закуски, договорни опаковчици (OEM) и частни марки-марки, тази линия осигурява стабилна почасова производителност, отличен контрол на цвета и постоянно хрупкава текстура.

Raw Potato Feeding -> Washing -> Peeling -> Inspection -> Precision Slicing -> Starch Rinsing -> Blanching -> Surface Dewatering -> Continuous Frying -> Vibrating De-oiling -> Flavor Seasoning -> Cooling ->Автоматизирано опаковане

Процес-Контролирана производителност
Прецизна дебелина на среза:Високо{0}}скоростното ротационно нарязване контролира толеранса на дебелината в рамките на плюс или минус 0.1 - 0.2 mm. Този строг контрол елиминира неравномерното покафеняване и гарантира постоянно пържене във всяка партида.

Контролирано премахване на нишестето:Много{0}}етапното изплакване и бланширане премахват излишните повърхностни захари и нишестета. Това предотвратява тъмни петна и изгаряне на повърхността, осигурявайки ярък, златист вид на чипс.

Разширено управление на качеството на маслото:Непрекъснатата циркулация на маслото, съчетана с онлайн система за филтриране, незабавно премахва фините остатъци. Това драстично забавя химическото разграждане (повишаване на киселинната стойност) и удължава живота на маслото при пържене.

Гарантирана хрупкавост и срок на годност:Интегрираният термичен контрол поддържа влагата на крайния продукт до 2% или по-малко, осигурявайки идеална хрупкава текстура, като същевременно увеличава максимално срока на годност на пазари с висока-влажност.

Типични приложения:Индустриални заводи за картофен чипс, OEM производство на закуски, обработка на собствени марки и експортно{0}}ориентирани хранителни фабрики.

Измиване и пилинг:Високо{0}}ефективна белачка с четка или промишлена парна белачка.

Нарязване и изплакване:Центробежен ротационен слайсер + много{1}}канал за измиване на нишесте.

Бланширане и обезводняване:Много{0}}зонов тунел за бланширане + високо{2}}честотна вибрация или обезводняване с въздушен-нож.

Пържене и обез{0}}омасляване:Маслен фритюрник с непрекъснато действие с повдигане на капака + вибриращ конвейер за обезмасляване.

Подправка:Автоматизирана система за дозиране на прах + непрекъснато въртящ се ароматизатор.

Опаковка:Много{0}}комбинирана теглилка с автоматизирано продухване с азот.

Съответствие и сертификати
Оборудването е произведено в съответствие с международните индустриални стандарти, подкрепени от CE сертификат и ISO9001:2015 Система за управление на качеството квалификация.
Санитарно инженерство:Напълно отговаря на световните стандарти за хигиена на храните. Разполага с отворени-структури на рамката и плавни, полирани вътрешни преходи, позволяващи лесно измиване и премахване на зоните на застой на съставките. Налична опционална интеграция на санитария CIP (Clean{3}}in-Place).

100% пробна-преди доставка:Провеждаме непрекъсната производствена симулация, използвайки пресни картофи и действителни формулировки, за да проверим капацитета, добива, съдържанието на масло и външния вид на чипса преди изпращане.

Одити за безопасност и сигурност:Стандартно интегриране на изпитване за електрическа безопасност, много{0}}зоново температурно калибриране и проверка на промишлен металдетектор.

Поддръжка за дистанционна инспекция:За мениджърите по обществени поръчки в чужбина се предоставят FAT предавания на живо-с висока разделителна способност-и пълни пакети с документи.

Търговски условия:MOQ: 1 комплект|Време за доставка: 35 - 75 работни дни (в зависимост от конфигурацията на капацитета).

Инженерен пакет:Включени са персонализирано планиране на фабричните етажи, чертежи на основите и пълни диаграми на комунални услуги (електричество, вода, дренаж, вентилация).

Глобална поддръжка и въвеждане в експлоатация:
12-месечна пълна гаранция за всички основни механични възли.

24/7 дистанционна диагностична поддръжка и инженерна помощ.

Предлага се -инженеринг на място за инсталиране, пускане в експлоатация, пробни пускания и обучение на местен екип.

Експортна логистика:Издръжлива-издръжлива,-морска{1}}опаковка за износ (-обработка против ръжда + вакуумно влагоустойчиво-опаковане с филм + подсилени дървени кутии).